Vi bygger om och lanserar en ny hemsida i Februari 2021. Under tiden så kan ni följa oss på Instagram eller läsa vår blogg.
Förfrågningar på homestyling och inredningsuppdrag:
Atta Ring, VD / Inredare :
atta@studio-in.se
0709-501020
Maja Ring, Grundare / Inredare :
maja@studio-in.se
0704-332444
Clara Düring, Stylist :
clara@studio-in.se
073-070 37 51
Therese Palmgren, Stylist :
therese@studio-in.se
+46 70-482 03 38

Snabbt surdegsbröd
För några veckor sedan fick vi ett pressutskick från KronJäst med deras nya surdegs-produkt. Tanken är att även vi som är spontana och högst sporadiska i vårt brödbakande enkelt skall kunna få till ett surdegsbröd. Inget mata degen eller oskön jästid på 3 dygn innan man får smaka på sin fantastiska surdegskaka. Ur denna synpunkt tycker vi KronJäst har lyckats. Man blandar i surdegen, som kommer i pulverform i en påse, i degvätskan tillsammans med ett halvt paket vanlig färsk jäst och sen bakar man på som vanligt. Brödet fick fin smak, krispig yta och tog totalt 4timmar att baka. För oss som inte är några bakgenier gick förloppet riktigt smärtfritt. Toppen! Vi testade det här grundrecept på råg, inga krusiduller bara riktigt gott surdegsbröd.
1 påse Råg Sur
1/2 färsk jäst för matbröd
5 dl Vatten, kallt
4 dl Rågmjöl, grovt
9 dl Vetemjöl
1 msk Rapsolja
2 tsk salt
Lös jäst och Rågsur i vattnet. Tillsätt övriga ingredienser. Knåda ihop degen, 10min i maskin eller 15min förhand. Låt degen jäsa till dubbel storlek i bunken, täck med plast. Dela varsamt degen i tre delar, knåda inte, forma till tre bröd. Sikta lite mjöl över dom. Låt jäsa på en plåt under plast i 1timme. Sätt ugnen på 260C och placera en tom plåt i botten på ugnen. Snitta bröden på tre ställen innan du ställer in dom i ugnen. Sänk temperaturen till 220C och häll 2dl vatten i den tomma plåten i ugnen. Grädda i mitten på ugnen tills bröden fått fin färg. Låt svalna på galler.

Studentrum – inred för compact living

Studentrum inrett på ett ytsmart sätt kan ge utrymme för både personlighet och hemkänsla.
Vi går igång på alla punkter när det kommer till att yteffektivisera. Känslan när man kläcker idén som löser alla behov och funktioner är så fruktansvärt tillfredställande. Här på bilderna ovan och nedanför har det ryska arkitektkontoret INT2Achitecture inrett ett rum för en student á la riktigt smart compact living. På några få kvm ryms sovplats, soffa, förvaring och plats för studier. Tack vare den platsbyggda sovalkoven tillgodoses de mest basala behoven på ett superchict sätt. Inga skrymmande garderobsdörrar eller omysiga minisoffor här inte. Genom att inreda med en multifunktionell möbel som kan agera ex säng på nattid och soffa på dagtid spar man både golvyta men även rymd. Att utnyttja takhöjden är också ett smart sätt att frigöra plats i mindre boenden. Ofta glömmer vi av att rummet faktiskt har tre dimensioner som alla går att använda på bästa sätt, bara vi tänker utanför boxen. Här har arkitekterna till och med utnyttjat ytan ovanför fönstret, en yta som oftast ignoreras. Sovalkoven i rummet har designats med garderob och utdragbara lådor på sidorna och undertill. Småförvaring göms undan på insidan bakom diskreta luckor. Like på det! Vi går även igång på de öppna bokhyllan som ramar in sängen och ger möjlighet till ett personligt, hemtrevligt uttryck. Ytterligare en kreativ lösning i rummet är skjutväggen mitt emot alkoven som fungerar som projektorduk (TV känns väl ändå lite väl 2001…harkel). Skjutväggen hjälper till att skapa dynamik i rummet genom att den döljer en spegelvägg samt en chalkboard vägg. Det känns som vi får både en walk in closet och ett arbetsrum i ett. Så. himla. smart.


Photocredit: INT2Architecture

Compact living i Amsterdam
Nästan alla har någon gång bott i en trång liten lägenhet där vi inte känner att vi riktigt kan leva som vi verkligen skulle vilja. Vi är vana vid att man i små enrumslägenheter får tumma på en hel del bekvämligheter så som avskiljbar sängplats eller att det saknas en matplats för fler än två personer. Små 1:or uppfyller oftast bara våra primära behov av att ha någonstans att sova, göra vår toalett och koka 3min-nudlar.

I vår (2016) öppnar dock hotell Zoku i Amsterdam som har en helt annan vision om vad man skall kunna erbjuda i ett kompakt boende. Zoku betyder familj, stam eller klan på Japanska och hotellets rum är just utformade för en resande sådan. Rummen är så smart utformade att de på sina 24kvm kan erbjuda ett pentry, en matplats för min 4pers, en soffhörna, en kingsize-säng, toalett, dusch, garderober och en skrivbordsplats. (Utan att på något sätt upplevas som övermöblerat eller klaustrofobiskt, DET ni)
Tanken är att man skall kunna bo här en längre period och verkligen kunna utnyttja sitt boende till mer än bara sömn och wc-besök. Precis som i vilket annat önskvärt hem som helst skall du kunna ta med vänner och kollegor hem och bjuda dom på middag. Hänga i soffan. Jobba “hemifrån”. Ladda batterierna i en dubbelsäng bakom en stängd dörr. Vi tycker det här är ett lysande exempel på hur ett compact living kan utformas. Om man jämför ett rum på Zoku med en traditionell student-etta så råder det inga tvivel om att hotellrummet har långt många fler kvaliteter. Tänk vad som faktiskt går att åstadkomma med ett bra knippe kreativitet och hög ambition. Inspireras av de intelligenta lösningarna, så som den utdragbara trappa upp till sovloftet eller det superkompakta men välutrustade pentryt, allt förpackat i fräsch skandinavisk stil. Den lösa inredningen så som soffa, kökstolar och bord mm kommer ifrån Muuto.