Pimpa med pumpa

I helgen släpade vi hem massor av pumpa i olika format.

Så otroligt vackra detta spretiga gurkväxtsläkte är. Vi rustade inför en maskeradmiddag i lördags och pumporna fick agera bordsdekoration. Brukar ni pynta och spöka vid Halloween? För oss har det blivit mer och mer ju större barnen blivit. Dom älskar och klä ut sig och i år gick vi vuxna också all in på löständer, zoombie-smink och peruker. Måste säga att vi är hooked! Vilken befrielse det är att få dra på sig ful-peruken och addera några lager svart penna under ögonen. Fulskratten var ett faktum. Jisses  vad vi har fått blodad tand. Mer maskerad åt folket.

Muscat-pumpan slängde vi in i ugnen med salt och olivolja på. Det blev ett gott tillbehör till våran Pulled Chicken som vi åt i tortilla bröd med mango, bönsalsa och picklad rödlök. Det blir ofta så att vi bjuder på långkok när det kommer många gäster på middag. Det är så otroligt smidigt att låta en stor gryta stå och puttra i någon timme medan man fixar allt runt omkring. Och gott blir det också.

Hoppas ni har haft en härlig helg ni också! Nu ser vi fram emot en ny vecka.
Dags att ladda batterierna.  Natti!